Клубничный мохито безалкогольный… Слышали о таком? Если нет, мы готовы поделиться с вами рецептом этого удивительно вкусного, ароматного освежающего напитка. Основу его составляет свежая клубника, которая дополняется традиционными для подобного коктейля мятой и лаймом. В общем, отсутствие алкоголя в мохито никого не расстроит! Кстати, подобный напиток можно дать и детям, которые будут рады почувствовать себя «большими», потягивая из трубочки изысканный коктейль рубинового цвета, налитый во «взрослый» бокал.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
лайм – 1 шт.
мята – 6–8 веточек
свежая клубника – 400 г
газированная минеральная вода – 600 мл
клубничный сироп – 200 мл
свежевыжатый апельсиновый сок – 200 мл
лед – по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для мохито. Лайм тщательно вымойте и обсушите. Нарежьте тонкими дольками. Мяту вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Оборвите листочки. Клубнику вымойте, обсушите и почистите.
Шаг 2
В каждый стакан для мохито положите на дно несколько листочков мяты, 3 ягоды клубники, 1–2 дольки лайма и влейте 50 мл клубничного сиропа. Раздавите все толкушкой или барным пестиком.
Шаг 3
В получившуюся смесь добавьте колотый лед и 50 мл апельсинового сока. Перемешайте и сверху налейте 150 мл минеральной воды. Украсьте долькой клубники и листочками мяты. Клубничный мохито подавайте с трубочками для коктейля.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Клубничный мохито можно сделать и в алкогольном варианте, если добавить в бокал немного белого или золотистого рома. Количество льда в этом случае стоит увеличить!
КСТАТИ
Клубничный сироп готовится очень просто. Засыпьте ягоды сахаром в соотношении 1:1, растолките толкушкой и оставьте на несколько часов, периодически перемешивая. После чего процедите через сложенную в несколько слоев марлю в миску. Только не отжимайте: пусть клубничный сироп свободно и медленно стекает в емкость.
Источник: https://www.gastronom.ru/