Молочный коктейль с клубникой, бананом и мороженым — идеальный напиток, который не только поможет освежиться в летнюю жару, но и взбодрит, добавит сил, улучшит самочувствие. Разумеется, в солнечный день можно и просто полакомиться мороженым в вафельном стаканчике, съесть на перекус горстку-другую свежей клубники или банан. Но, согласитесь, выпить холодный молочный коктейль, в котором соединились все три вкуса, это — просто наслажденье! Коктейль готовится легко и быстро, без добавления сахара! В роли подсластителя в этом рецепте как раз и выступает банан. Аромат напитку придает сочная, спелая клубника. Какое мороженое добавлять в коктейль с бананом и клубникой: ванильное, сливочное, пломбир, эскимо без глазури? Выбирайте, какое вам больше нравится!
Сложность: легко
Калории: 180.50 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 3.96 г/6.36 г/26.40
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Клубника 350 г
Банан 1 шт.
Молоко 2.5% 150 мл
Мороженое сливочное 200 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Ягоды клубники переберите, убрав плодоножки, а затем сполосните в дуршлаге под проточной холодной водой. Когда влага стечет, разрежьте крупные ягодки на половинки.
Молочный коктейль с клубникой, бананом и мороженым (gastronom.ru)
Шаг 2
Снимите кожуру с банана, нарежьте его на кусочки. В чашу блендера пересыпьте банан и подготовленные ягоды. Добавьте к ним слегка размягченное мороженое и холодное молоко.
Молочный коктейль с клубникой, бананом и мороженым (gastronom.ru)
Шаг 3
Включите блендер (миксер) и взбейте ингредиенты на высокой скорости до пышной однородной консистенции. На поверхности приготовленного напитка появятся воздушные пузырьки.
Молочный коктейль с клубникой, бананом и мороженым (gastronom.ru)
Шаг 4
Клубнично-банановый коктейль с молоком разлейте по высоким стаканам или бокалам. Подавайте с соломинкой. При желании можно украсить край бокала клубникой, сделав на ягоде небольшой надрез.
Молочный коктейль с клубникой, бананом и мороженым (gastronom.ru)
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Молочный коктейль с клубникой и бананом дольше будет оставаться холодным, если предварительно охладить стаканы, поставив их на 5-10 минут (пока готовите напиток) в морозилку.
КСТАТИ
Коктейль с бананом и клубникой в блендере можно приготовить также из замороженных ягод. Для этого клубнику нужно заранее разморозить, пересыпав в ситечко, чтобы стек выделившийся сок.
Источник: https://www.gastronom.ru/